add latest npm version, run app as node user

Dockerfile

@@ -12,6 +12,11 @@ WORKDIR /opt/app
 ARG NODE_ENV=production
 ENV NODE_ENV ${NODE_ENV}
 
+RUN npm i npm@latest -g
+
+RUN chown node:node -R /opt/app
+USER node
+
 # ################################################################
 # ###                     development image                    ###
 # ################################################################